Cemilenin bitmek bilmeyen merakları 😊

Birkaç gün sonra 50 li yaşlarımın sonu olan 59 u tamamlayıp 60 yaşımdan gün almaya başlıyacağım. İsteklerin ise hiç bitmiyor. Bu kış basarabilirsem fitoterapi ve aromaterapi eğitimi almak istiyorum.

Merak olmasa hayat nasıl geçer, yoksa kırılamayan döngünün içinde hapsolur kalırız.

Bu eğitimleri alıp ne yapacağım?

Bitkileri ve yağları tanımak zaten işimin bir parçası. Bunu daha ileri bir seviyeye taşımak, bitkilerin şifa yanına daha çok eğilmek en çok istediğim. Kitaplar edinip okuyorum ancak hep kalbimde daha fazlası olduğuna dair bir arzu var. 

Artık fiziksel bir dukkanim ve ekip biçeceğim bir ciftligim var, neden olmasın. He şey yolunda giderse (pandemiye rağmen) yağmurlardan sonra çiftliği sürdüreceğim. Ilk hedef tıbbi lavanta. 

Eşeklerin çitleri yapıldı. İş biraz daha sabıra kaldı.

Şimdi eşekler nereden çıktı diyebilirsiniz 😊 geçen yıl 8 eşek aldım. Şu an 13 taneler. Geçen yaz üç bebeğimiz oldu. Bu yıl henüz 2 tane, 2 tane de yolda. Tabii şanssızlıklar da yaşadım. Bir anne doğumda diğeri de kaza ile öldü. Çokkk üzüldüm. Ama yaşam varsa ölüm de var. Umarım bir daha yaşamayız.

Herkese sevgilerimle

Cemileninsabunlari.com

2019 yılının son aylarındayız ve nihayet ürünlerimizi size ulaştıracak yeni bir maceramız var.
Cemileninsabunlari.com
Bunca yıllık çalışma, size hep dolaylı yollardan ulaştı. Bundan sonra sizler ile doğrudan iletişim halinde olacağız.

Prensiplerimizden asla ödün vermeden, sadece ticaret odaklı olmadan yolumuza devam ediyoruz. Bizim itici gücümüz merak. Çalıştığımız alanda doğanın bir parçası olan ürünlerimizde daha nasıl iyi olabilir ve daha neler üretebiliz.

Site izin  içeriğinde var olan whatsAap den bize doğrudan merak ettiğiniz konularda yazabilirsiniz. Size muhakkak cevap verilecektir.

sevgilerimle
Cemile uygur

köy sabunu

                                                                 
dün ilk kez köy sabunu yapmayı denedim. asidi yüksek, eski yağdan. yağ beklediği kabın rengini aldığı için rengi biraz koyu oldu ama bence fena olmadı. bir sonraki imalatı kaliteli yağdan yapacağım.

                                              alttaki sabunlar ise soğuk sistem narlı lifli

ilk kez telefonumdan foto ekliyorum. kalitesi düşük  üzgünüm 

SAĞLIKLI ABURCUBUR

Son yazıdan bu yana bir yaz geçti, ikincisi de geçmek üzere.
Bu arada neler olmadı ki. Yağmurlar yağdı , çatı aktı, fırtına da kiremitler uçtu. Tavuklar sürekli kuluçkaya yatıp popülasyonlarını 7 den 40 civarına çıkardılar. İki gün önce de anne tavuklardan biri kendiliğinden öldü. Şirin büyüdü. Mandalinalar oldu, kurutma makinam geldi, bol bol mandalina cipsi yaptık. Aysuna da bir makina aldık. Sürekli kuruttuk kuruttuk..

Bu yaz başında aklıma geldi ve düşündüm bu kuruttuklarımızı bir şekilde satışa sunacak bir yer bulmalıydık. Gümüşlük Klasıik Müzik Festivalini düzenleyen arkadaşlarımız Eren Leventoğlu ve Mesut Pekergin ile konuşup bize satış yapabileceğimiz bir nokta verebilirler mi diye sorduk. Fikri çok beğendiler ve bir köşe oluşturdular bize.
Bu yaz böylelikle bol çalışma, satış ve sonsuz müzikle geçiyor. Geriye neredeyse 4 konser kalmasına rağmen önümüzde ki yazı planlamaya başladık.
Önceleri sadece mandalina cipsi ile çıktığımız yola bahçemizde ki erikler ile devam ettik. Sonra çilek ve şeftali mevsimi. Hem cipsi hem pestili mükemmel oldu. Derken kavunu denesek dedim ve denedim harika yeni cipslerimiz oldu. Aysun "ben kavunun pestilini yapacağım" dedi ve yaptı. Sonuç şahane. Karpuz cipsini sormayın bile.
Hiç birinde kıvam artırıcı, koruyucu vs yok. Un, nişasta ve şeker ise düşünülmedi bile. Amaç her şeyi olduğu gibi doğal halleriyle kullanmak. Kuruyorlar ve hemen 50 gr lık paketleyip vakumluyoruz. İstenilen zamanda açılıp tüketilmek üzere. Pestillerin yoğunluğunu sağlamak için muz, kaju ve lezzet vermesi için de badem ve susam kullanıyoruz.
Keten tohumlu krakerler ve ekmekler ise diğer atıştırmalıklar.
Çeşnici başı ise Deniz. Deniz Aysun'un 7 yaşında ki kızı. Önceleri tattırmak istediğimizde burun kıvırmıştı neyse ki çok bekletmeden bizi "eriği tatmak istiyorum" dedi ve bağımlısı oldu, ardından çileklerin. Şimdilerde de şeftali cipslerinin.
Sabunlar ne oldu bu arada diye sorarsanız bir şey olmadı. Üretim devam ediyor. son olarak yine mandalinalı sabun döktüm. Size duyurmak istediğim diğer önemli haber ise şampuan. Doğal sabunlar üretim zincirine katıldı. Arada yaptığım banyo tuzları da cabası.

Bu kış yapmam gereken ise daha planlı gitmek. Bu yaz bu kadar çeşitli üretim zaman zaman zorluklar çıkarsa da yapacağım planlama ile zamanı doğru kullanarak kışı daha verimli geçirebilirim diye düşünüyorum.
Yaz boyunca ancak üç kez denize girebildim sadece birinde yüzdüm. Tabii bu sadece yoğunluktan değil, kalabalık çok rahatsız edici. Bayram sonrasında el ayak çekilir rahat rahat denizimize gireriz aralığa kadar.
Sahillerde taş toplar, onlardan da bir şeyler yapmak üzere hayaller kurarız bolca. Mydos'un taşlarına dokunur, rüzgarda saçlarımızı savurur, ölmez çiçek toplarken binlerce yıl önce yaşamış olanları ve yaşanmış olanları hayal ederiz dalgaların sesi hayallerimize karışırken.
Bir gün umarım birleri de bizi düşünür...
 

Kişiye Özel Sabunlar

Geçen hafta Müfit'in (Müfit Karzek) kendisi için sipariş ettiği tarçınlı sabunu döktüm.

 Kalıpları kesmek için onu beklemek iyi  olmuş. Her bir plakanın fotoğrafı çekildi. Müfit ressam olduğu için sabunda kullandığım görsel ögeler onu etkiledi ve sabun tablolar yapsana diye bir öneride bulundu. İyi fikir, neden olmasın?

Ardından üçüncü kalıp sabunun siparişini verdi. Kalıp dediysem 100 gr lık değil 13 kg lık. Defneli olacak. Bu sabah da Turgutreis'in merkezine mesafe olarak çok yakın ancak yerlilerin bildiği çook uzak ara yollarda defne meyveleri toplamaya gittik. Eğlenceliydi, defneler budandığı için meyveler bir iki ağacın oldukça yüksek dallarında kalmış.

Neyse ki arabamız müsait olduğu için üst katına çıkıp ne var ne yoksa topladık. Birkaç gün önce Levent telefon açtı ve Cemile sabunlarım bitti deyip bir kalıp sabun siparişi verdi. Hemen döktük. Döndüğümüzde de Levent'in (Levent Yıldırım)  sedef sabununu açtık. Geçen yıl onun için döktüğüm aynı içerikli sabundan çok memnun kalmış, artık sedeflerinin üzerindeki kabuklar oldukça azalmış kalanlar da yumuşamış. Bu habere çok sevindim.

levent'in sedef sabunları

Yarın sabun dökümü yok ancak ertesi gün defneli ardından da Güzin'in siprarişi olan aloe veralı aileye özel sabunu dökeceğim, ardından da  yaban mersinli. Şimdi mevsimi. Aysuncuğum son günlerde çektiğin acılarına rağmen her çalışma gününü eğlenceli bir hale getirdiğin için çok teşekkürler. 

kurs bilgileri

Bir kaç gün bloga bakmayı ihmal ettim. Okuyuculardan bilgi isteyen mailler gelmiş. Özel mail yazmak yerine herkesin ulaşabilmesi için bloga yazmayı tercih ediyorum.

Birinci soru : kurs nerede veriliyor?
Yaşadığım yer olan Bodrum Gümüşlük'te.

Kursun amacı : Evde yada mekan oluşturarak yapılabilecek olan bu işi kursiyerlere en ince detayına kadar öğretmek.
Kurs üç gün olarak planlandı.
1.gün: Teorik ders. sabun üretimi uygulamalı bir iş olsa da temeli bazı matematiksel işlemlere dayanıyor. yaratmayı tasarladığınız bir sabun için formül oluşturabilme, değişen kalıplara göre yeni ölçüler oluşturabilme vs.
2.gün : Benim uyguladığım iki sabun çeşidinden olan opak sabun dökümü
3.gün: Şeffaf sabun dökümü
kurs günleri ise size göre düzenleniyor.
Ücrete gelince 600 tl
Malzemeler atölye tarafından karşılanıyor ve kurs sonunda  her katılımcıya 1kg opak sabun, 1/2 kg şeffaf sabun hediye
Sormak istediğiniz başka detaylar olursa da september@gmail.com adresinden bana ulaşabilirsiniz.

Yusuf'un şekerleri

Geçmiş yıllarda nikah şekeri yapmıştım ama ilk kez bebek şekeri hazırladım. Şeker dediysem şeker gibi sabunlar.

Hayriye hanım, www.slingomom.com sitesinde yayınlanan blogumu görmüş ve benimle temasa geçti. Bu anlamda bizi buluşturan İrem hanıma çok teşekkürler.

Zevkli bir çalışma oldu. Hayata yeni başlayacak bir bebek için oluşu ise ayrıca önemli.

Çocuklar benim için çok değerli. Bir çocuk yetiştirmeden ve onlar için kendinden vaz geçmeden gerçek sevgiyi tatdım denemez. Bütün anne ve babalar böyle hissediyordur hatta eminim. İstisnalar elbette vardır ancak bu temel olanı değiştirmez. Koşulsuz sevgi ancak anne-çocuk, baba-çocuk ilişkisindedir.

Yusuf yakın zamanda hayata gözlerini açacak, annesini ve babasını çook mutlu edecek bir ağlama sesiyle. Dilerim ki hayatı boyunca her zaman sadece mutluluktan ağlar.

 önce dökülmüş kalıptan çıkarılan kalıplar kesildi

sonra boncuklar ile süslendi

keselere konup etiketlendi

hepsi gerçekten şeker gibi

Hoşgeldin Yusuf Kutluhan