12 Ocak 2010 Salı

sabun sabun sabun

Düzen devam ediyor. Şimdilik bir aksilik olmazsa böyle gidecek. Önce ki gün lavantalı döktük ama yazı konusunda biraz geri kaldığım için günlük, atölyeyi iki gün geriden takip ediyor.
Sevgili Hope bahçesinde yetiştirdiği lavantaları toplayıp bir bölümünü de bana ayırmıştı. Getirdiğinden beri dalları bir türlü ayıklayamadım. Nihayet lavantalı yapmaya karar verince günlük hazırlıklarımızı yapıp bütün malzemelerin uygun ısıya gelmelerini beklerken önce öğle yemeğimizi yiyip ardından lavantaları ayıklamaya başladık. Bu tip işleri iki kişi yapmanın avantajı sohbet ederken nasıl bittiğini anlamıyorsun.




Ardından da bu lavanta tanelerini sabunumuzun üzerinde süsleme için kullandık. Sabunda kullanacağımız lavanta uçucu yağını dolapta ararken ise elime calendula (aynisafa) yağı geldi.




Bir süre önce sabunda kullanmak üzere aldığım yağı dolapta unutmuşum. Hemen bu gün için yapılacak sabun sırasını sütlü ballıdan calendulalıya çevirdim. Dün ise bütün gün üzerini ne ile süsleyebiliriz diye düşünürken Zeynep'de kurutulmuşunun olabileceği geldi ve aradım. annesiyle benden konuşuyorlarmış o sırada. Annesi güzel domates tohumlarından bende olabileceğinden bahsetmiş. Geçtiğimiz yaz yine Hope'dan aldığım pembe domateslerden dikmiştim bahçeye. O kadar güzel oldu ki. Çocukluğumdan beri bu kadar lezzetli domates yememiştim. Yan bahçede ki teyzeyle amca ki onlar ticari yapıyorlar bahçeciliği pembe domatesi duyunca herkesin bunu sorduğunu ama tohumlarının olmadığını bahsettiler. Bende onlara domateslerden götürüp belki önümüzde ki yaza alacakları tohumdan onların da üretebileceğini söyledim. Umarım yaparlar.
Gelelim calendula'lı sabuna. Zeynep'in bodrum'da doğal ürünler dükkanı var dolayısıyla kurutulmuş calendula onda olmayacak da kimde olacak.


                      kurutulmuş calendula (aynisafa) taç yaprakları




                   sabuna renk katsın diye ilave ettiğimiz mimoza yaprakları

Ancak dükkan akşam olunca kapanmış ve evdeler. Şansıma bir iki saat sonra bir şey için dükkana gideceğini ve sabah da eşi Burak ile Turgutreis'e gönderebileceğini söyledi.
Ertesi gün sabah hemen calendulalarımı almaya gittik. döner dönmez de hesap işlerime koyuldum. Çünkü sabunda ki baz yağlara eklenen her yeni malzeme için sabunun hesaplarını yeniden yapmak gerekiyor. en küçük bir hata bütün emeğinizin heba olmasına yol açıyor. Bu yüzden hesaplarımı üstüne iki kez daha kontrol ettikten sonra sabuna giriştik. Bu arada Duygu da geldi. Her şey tam istediğim gibi gitti sonuçta yine harika bir sabunumuz oldu.


              kalıba döküldükten sonra sabunun yüzeyinin düzeltilmesi



                              ve üstü kapatılmadan önceki son hali



                                               calendula (aynisafa)

Calendula (aynisafa) çiçeğinin harici yararları

Aynisafa çiçeği antiseptiktir. Doku ve damar büzücü etkisi vardır. Yara iyileştiricidir. Deride enfeksiyon ya da darbeyle meydana gelen yara, bere ve eziklerin iyileştirilmesinde etkili olur. Küçük yanıklar ve sıcak suyla haşlanma durumlarında ilkyardım aracı olarak işlev yapar. Akne tedavisinde ortaya çıkan yangıyı azaltmak ve yerel iyileşmeye yardımcı olmak üzere kullanılır. Ayak parmakları arasında oluşan mantarları (madura ayağı) iyileştirmekte kullanılır.
kaynak: www.bilgikutum.com/aynisafacicegi.htm


Lavanta yağının faydaları ise; çok güçlü antiseptik (mikrop öldürücü) ve antibiyotik (bakteri öldürücü) etkiye de sahipdir. saç dökülmesine engel olur, afrodizyak ve sakinleştiricidir.









Bir sabunun ardından diğerini planlamaya başladım ve bu mevsim dağlarda bolca bulunan yaban mersininden de yapayım dedim. Dün Kavakderesi'ne gittik. Bodrum'un en sulak, yemyeşil vadisi. Kavakderesi ismi ise çınar ağaçlarından geliyor. Buralarda çınara kavak adı verilmiş her ne hikmetse.
Önce Hope'a uğradık. Ona ne istediğimi ve vadi de en çok nerelerde bulabileceğimi sorunca siyahları için geç kaldığımı söyledi. Ben de onlardan bulamadım zaten. Bu yüzden beyazlarından topladım. Sırada önceden ertelediğim sütlü ballı ardından da yaban mersinli sabun var.

6 Ocak 2010 Çarşamba

tarçınlı sabun ve mimoza yaprakları

Yılbaşı kermesi, tatili derken nihayet iki gün önce çalışmaya yeniden başladık.
Atölye kontrolleri gösterdi ki bir çok temel sabun çeşidim tükenmiş. Bu yüzden öncelik sırası yapıp işe tarçınlı ile başlamaya karar verdim. Duygu gelince üzerini ne ile süsleyelim diye konuştuk. Önceden kullandığımız ağaç bu mevsimde çıplak. Düşününce karabiber ağacının yapraklarının da sabunun üstünde çok güzel duracağına karar verdik ancak bu ağaç bahçemizde yok. Hiç bir şeye başlamadan sıkıca giyindik çünküü nihayet hava soğudu. ardından yola koyulduk, Kadıkalesi yolu üzerinde iki çiçekçi ve çeşit çeşit ağaç var bir şekilde karabiber yapraklarımızı toplarız diye düşündük. Sonra henüz yolu yarılamamıştık ki mimoza ağacını gördük. Açtığında çiçekleri çok güzel ve mis kokulu bu ağacın yaprakları da çok harika tam da aradığım gibi. Ardından hazır buralara gelmişken bir de uzun süredir istediğim mercan çiçeğinden almak üzere çiçekçiye kadar devam ettik. Unuttum bu arada mimoza dikenli bir ağaç o güzel çiçeklerini insanlardan korumak için silahlarını kuşanmış. Ancak bu silahlar benim gibi yaprak avcıları için aynı zamanda. Ne kadar temkinli olsam da arada iğneler batmadı değil. Bu arada yoldan geçen amca merak içinde bizi süzerek yanımızdan geçerken kısa bir süre sonra ardından gelen teyze merakla sordu ''şifalı mıymış yaprakları?" "hayır teyzeciğim süslemede kullanacağız" diye cevap verdi Duygu. Bense o kadar dalmışım ki yaprak toplamaya teyzenin sorusunu kaçırdım.


                                                      tarçınlı sabun ve mimoza yaprakları

Çiçekçiye geldiğimizde ise koca serada kimsecikler yok seslendik seslendik sesimizi kimseye ulaştıramadık. Neyse ki köyümüzün  ileri gelenlerinden bir şahış ismini bilmiyorum seranın sahipleri adına bize satışımızı yaptı da çalışmaya geri dönebildik. Köyde yaşamanın güzel yanı dükkanınızı bırakıp gitseniz de çalışmaya devam eder kimse bana ne demez. Ne güzel...




Atölyeye geri dönünce pür telaş hazırlıklara giriştik her zaman ki gibi kostiği tart, yağı tart, ısısını kontrol et, kovayı hazırla, kalıbı hazırla vs. vs. İşin en güzel yanı ise toplanılan yapraklar ile sabunun süslenmesi.
Ertesi günü açtığımda ise sonuç gerçekten tatmin edici.







mandalinalı sabunlarda top haline getirilip üzeri karanfil ile süslendi.